Le processus de transformation des grains d’avoine en aliments s’appelle la mouture. Dans cette vidéo, Terry nous présente les différentes étapes du processus de mouture et nous explique comment l’assurance qualité et la sécurité alimentaire sont assurées à chaque étape. La mouture de l’avoine ne produit pas seulement des aliments nutritifs et délicieux pour l’homme, elle génère également un certain nombre de sous-produits qui sont utilisés comme aliments et litières pour le bétail et les aliments pour animaux de compagnie.