Feuilles persistantes
Semaine 3
De la terre à la fourchette
Jour 1
Nourrir l'innovation - Des chefs en pleine croissance
Commençons cette semaine en écoutant le deuxième épisode du podcast Nourrir l’innovation et en rencontrant la chef et éducatrice Katherine Jones de Growing Chefs Ontario. Vous en apprendrez davantage sur le développement de relations saines avec les aliments. Comment définiriez-vous une relation saine avec la nourriture ?
Soyons créatifs
Créer et inspirer : Qu'est-ce qu'on mange à midi ?
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Jour 2
Découvrez et explorez
Regardez la courte vidéo « The Incredible Life and Times of the Strawberry » et suivez le parcours d’une fraise, de la ferme au réfrigérateur, pour comprendre tout ce qu’il faut pour que votre nourriture arrive jusqu’à vous.
Sur une page séparée, créez des titres pour chacune des ressources. Sous chacune des rubriques, énoncez les mots qui se rapportent aux ressources lorsqu’elles sont utilisées pour produire de la nourriture, par exemple : énergie – le soleil, la chaleur solaire, la lumière, la photosynthèse.
Testez-vous
Créer et inspirer : Qu'est-ce qu'on mange au déjeuner ?
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Troisième jour
Découvrir et se connecter
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Jour 4
Sécurité alimentaire
Savez-vous ce que disent les étiquettes nutritionnelles ? Regardez la vidéo « Comment lire les valeurs nutritionnelles » pour apprendre ce que signifient les étiquettes nutritionnelles.
Qu’avez-vous appris ? Comment les étiquettes peuvent-elles nous induire en erreur ?
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Jour 5
Explorer et apprendre
Défi hebdomadaire
Défi hebdomadaire : L'histoire de votre déjeuner
Cliquez sur le bouton pour dessiner votre déjeuner et écrivez d’où viennent, selon vous, les ingrédients de votre déjeuner. Remplissez ensuite le formulaire du défi hebdomadaire.
Une fois que vous aurez relevé votre défi hebdomadaire, un jeton sera disponible. Imprimez votre jeton et collez-le sur votre certificat. Félicitations, vous êtes presque un maître Evergreen !
